Curso de Conservação de Alimentos
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Conservação de Alimentos em PDF – 69 PáginasLeitura1.1
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1. Introdução à Conservação de AlimentosLeitura1.2
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2. Princípios da Conservação de AlimentosLeitura1.3
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3. Conservando na práticaLeitura1.4
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4. Conservando na práticaLeitura1.5
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5. PasteurizaçãoLeitura1.6
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6. Conservação de produtos cárneosLeitura1.7
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7. Tecnologias caseirasLeitura1.8
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8. Tecnologias IndustriaisLeitura1.9
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9. Tecnologias IndustriaisLeitura1.10
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10. Organizando a geladeiraLeitura1.11
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Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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