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Neste modulo do curso, abordaremos um pouco da historia do vegetarianismo e sua origem. Quais foram os primeiros relatos de pessoas que optaram pelo vegetarianismo e quais os motivos que os levaram a tal decisão.
Abordaremos também a ordem cronológica.
A associação do vegetarianismo e crenças religiosas não é um fato recente. Sabemos que as civilizações mais antigas acreditavam em deuses e mitos, como é o caso dos gregos, dos egípcios, dos hindus, e outros povos cujas mitologias são estudadas até hoje.
Este modulo é fantástico!
Aquele que não escolheu ser vegetariano por influencia da religião, tem como argumentos a preservação do meio ambiente e defesa dos animais.
Os ovo-lacto-vegetarianos e os lacto-vegetarianos ainda consomem ovos ou leite.
A premissa aqui é evitar o sofrimento animal. Os animais não deveriam sofrer e um ser humano não tem o direito de fazer isso.
A conservação ao meio ambiente é um dos motivos que levam alguns vegetarianos a seguir uma dieta sem carne pois, a criação de gado sem duvida nem uma traz prejuízos sérios ao solo e a biodiversidade.
O Individuo que decide virar um vegetariano precisa ter muita força de vontade, especialmente se seus amigos e familiares continuam em uma dieta onívora.
Quando você compra e faz sua própria comida, provavelmente seja mais fácil. Entretanto quando não existe essa possibilidade, tudo se torna mais difícil.
Quando um casal de vegetarianos resolve ter um filho, vale a pena fazê-lo seguir a mesma dieta? Há quem seja contra e há quem seja a favor.
Entretanto, a saúde da criança deve estar sempre em primeiro lugar. Os pais devem sempre procurar um nutricionista especialista no assunto, logo no início da gravidez para saberem como proceder para que o bebê nasça saudável e sem nenhum problema.
A alimentação vegetariana, por não ser muito bem conhecida por todas as pessoas, levanta alguns mitos e duvidas que nem sempre são verdadeiras.
Neste modulo quebraremos os principais mitos que circulam por ai.
Como todas as dietas, a dieta vegetariana tem suas vantagens e desvantagens. Cabe a você analisar as vantagens e desvantagens e seguir suas conclusões.
Nesse modulo abordaremos as principais vantagens e desvantagens, a partir daí e com você.
Quando uma pessoa decide mudar sua dieta, por algum motivo, ela pode fazer isso de um dia para o outro ou gradualmente.
Nem sempre é uma tarefa fácil, especialmente se for onívoro para vegetariano. Mas seja de forma gradual ou de um dia para o outro tenha em mente que o primeiro passo sempre é consultar um nutricionista especializado no assunto.
Pirâmides alimentares são como uma representação de uma alimentação balanceada e saudável. Não existe uma pirâmide apenas, pois cada região possui o seu habito alimentar.
E o ideal é que cada individua possua a sua, pois, as necessidades de cada um são diferentes.
Nesse modulo abordaremos a ingestão diária recomendada no que diz respeito a vitaminas, minerais e proteínas que um indivíduo com saúde normal deveria consumir.
Dietas vegetarianas não utilizam as mesmas fontes de proteína de que uma não vegetariana. Por isso é importante encontrar alimentos que possam substituir os de origem animal.
Alimentos derivados de soja são um dos principais substitutos.
Quando você decide mudar para uma dieta vegetariana, uma das preocupações é a de substituir a carne por outros alimentos.
Mas o que se deve colocar no lugar da carne ?
Nesse modulo respondermos essa e outras duvidas.
Aqui nesse modulo apresentaremos algumas receitas. Algumas dicas de cozinha que podem ser adotadas a qualquer dieta.
Conclusão
esses são apenas um resumo do que você vai encontrar dentro do curso.
Não perca tempo!
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Amei o curso, no momento não posso pagar o certificado, assim que eu tiver condições vou querer.
Obrigada