Curso de Barista Básico
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IntroduçãoLeitura1.1
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História do Café – A Lenda de KaldiLeitura1.2
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A Produção de Café no BrasilLeitura1.3
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Os Tipos de CaféLeitura1.4
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Classificação do CaféLeitura1.5
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Características do CaféLeitura1.6
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OrganizaçõesLeitura1.7
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A Produção do Café – Do Plantio à EmbalagemLeitura1.8
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O Profissional BaristaLeitura1.9
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O Café EspressoLeitura1.10
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Equipamentos e Acessórios do BaristaLeitura1.11
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A Máquina de Café EspressoLeitura1.12
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Preparando um Espresso: Passo-a-PassoLeitura1.13
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A “Crema”Leitura1.14
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Avaliando um Bom Café EspressoLeitura1.15
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Vaporização de LeiteLeitura1.16
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Limpeza e Manutenção da Máquina de EspressoLeitura1.17
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Dicas para Coffeeshops e CafeteriasLeitura1.18
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GlossárioLeitura1.19
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Receitas BásicasLeitura1.20
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Bibliografia/Links RecomendadosLeitura1.21
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Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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14 Comentários
Poderia ter ao menos um videoaula.
Não tem vídeo disponível?
Muito interessante essa explicação da vaporização. Gostei!
Nota 10
Melhor parte pra mim foi essa da vaporização do leite !!
Excelente aula.
Otimo estou adorando
muito completo
Muito toppp, esse curso por ser básico está bem completo, showww
Estou amando?
Amei!!?
Maravilhoso, ameiii
As Latte-art são lindas ❤
Adoro! Um charme os cappuccinos com desenhos nas cafeterias.