- Seja Bem Vindo (a)Leitura1.1
- IntroduçãoLeitura1.2
- História do Café – A Lenda de KaldiLeitura1.3
- A Produção de Café no BrasilLeitura1.4
- Os Tipos de CaféLeitura1.5
- Classificação do CaféLeitura1.6
- Características do CaféLeitura1.7
- OrganizaçõesLeitura1.8
- A Produção do Café – Do Plantio à EmbalagemLeitura1.9
- O Profissional BaristaLeitura1.10
- O Café EspressoLeitura1.11
- Equipamentos e Acessórios do BaristaLeitura1.12
- A Máquina de Café EspressoLeitura1.13
- Preparando um Espresso: Passo-a-PassoLeitura1.14
- A “Crema”Leitura1.15
- Avaliando um Bom Café EspressoLeitura1.16
- Vaporização de LeiteLeitura1.17
- Limpeza e Manutenção da Máquina de EspressoLeitura1.18
- Dicas para Coffeeshops e CafeteriasLeitura1.19
- GlossárioLeitura1.20
- Receitas BásicasLeitura1.21
- Bibliografia/Links RecomendadosLeitura1.22
- Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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23 Comentários
Com lista de utensílios, ficou muito melhor o curso
Muito boa a lista de itens.
Entrei nesse curso sabendo quase nada sobre essa profissão, mas agora já tenho bastante informação. Estou gostando ! Aumentou meu interesse em aprender mais !
Tem várias informações para um curso básico muito bom.
Gostei da lista de utensilios já vou comprar?
Muito bom, parabéns pelo curso.
estou amando!!
Mesmo sendo um curso básico e bem interessante e útil
Muito interessante, bom conteúdo e bastante esclarecedor.
Adorei , muito esclarecedor e muito bem explicado
Conteúdo maravilhoso
estou gostando muito desse curso muita informaçao em que eu desconhecia
sensacional esse curso, bem esclarecedor
Muito bom o curso parabéns
Imprescindível na vida de um barista!
Todo o material do curso fica disponível para impressão? Queria muito tê-lo em mãos,a pesar de estar anotando os pontos principais …
Amei as informações eu me indentifiquei com esse curso,
Curso imprescindível no aprendizado de qualquer pessoa!
Bom saber os nomes, agora consigo associar cada coisa quando vejo uma máquina de espresso
Amei muitas informações que eu nem imaginava
Adorei uma ótima explicação
Legal
. Realmente essenciais na vida de um barista ,informações essenciais, showww.
Adorei a lista de material.