Curso de Barista Básico

Curso de Barista Básico GRÁTIS – 35 HORAS

O nosso Curso de Barista Básico é Grátis, Online e conta com *Certificado opcional válido em todo Brasil.

O CERTIFICADO de conclusão de Curso de Barista Básico do nosso portal é válido conforme (lei número 9.394) e pode ser usado para:

• Horas extracurriculares
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Veja como é a frente do certificado de conclusão do Curso de Barista Básico:

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Conteúdo programático do Curso de Barista Básico:

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Curso de Barista Básico Grátis | Porque Fazer?

O curso de barista básico é ideal para você que deseja ingressar na profissão tendo todo o conhecimento essencial para a prática.

Através dele você poderá desfrutar de informações e dicas fundamentais para dominar a arte do preparo do café, em suas mais diversas qualidades.

O material de hoje foi produzido com o intuito de apresentar todas as qualidades deste curso de barista, mostrando tudo que será abordado ao longo do conteúdo programático.

Então, se você deseja saber sobre isso e muito mais, aproveite para fazer a sua leitura e ao final não perca a chance de realizar sua inscrição totalmente gratuita!

Introdução

A introdução do curso barista foi desenvolvida para dar as boas vindas a todos que resolveram se inscrever, e assim participar de uma das mais vantajosas oportunidades de qualificação profissional.

Este é o seu primeiro passo para todo o conteúdo que está por vir, então não deixe de conferir!

História do Café – A Lenda de Kaldi

Conhecer a história do café faz parte dos conhecimentos básicos de qualquer barista, já que esta é a principal matéria de trabalho do profissional.

Mas, nesta unidade este conhecimento será muito mais profundo, já que você verá toda a história do café, além de conhecer a incrível lenda de Kaldi.

A Produção de Café no Brasil

O Brasil é um país muito importante quando o assunto é café, já que o território nacional é responsável pela produção e tratamento de excelentes grãos.

Nesta unidade do curso barista teremos uma visão mais ampla sobre o assunto, vendo de que forma funciona essa produção e qual sua relevância para o cenário mundial!

Os Tipos de Café

Para ser um barista você deve esquecer daquela ideia de que existe apenas um tipo de café, que geralmente é o pretinho, chamado de espresso.

Existe uma infinidade de tipos de café, que se diferem de acordo com o tipo de grão, época de plantio, método de manuseio e torragem, entre tantos outros fatores.

A boa notícia é que nesta unidade do curso de barista básico você poderá aprender tudo sobre o assunto, ao conhecer os principais tipos de café que existem.

Classificação do Café

Você sabia que existem maneiras de classificar um café? Ou, então já parou para pensar em quais são os critérios que avaliam e classificam os grãos?

Caso não, fique tranquilo, pois essa unidade foi desenvolvida justamente para tratar sobre este tema, mostrando todo o processo de classificação!

Características do Café

Um bom barista deve saber distinguir as qualidades de café, mas para isso é fundamental conhecer as principais características da bebida.

Por isso, esta unidade do curso de barista básico te ajudará a compreender a respeito das principais características que tornam o café uma bebida tão única!

Organizações

As organizações são responsáveis por grande parte da produção de café em todo o mundo, e esta unidade mostrará tudo sobre elas e suas respectivas influências.

A Produção do Café – Do Plantio à Embalagem

O processo de produção do café é altamente complexo, e é o cumprimento ideal de cada uma das etapas que determina a qualidade do grão.

A fim de que você possa entender melhor sobre o assunto, esta unidade mostra de que maneira se dá todo o processo de produção, desde o plantio a embalagem.

O Profissional Barista

A partir desta unidade o assunto trará maior foco ao profissional, explicando de forma geral sobre as atribuições e mercado para um barista.

É por aqui que você poderá entender a relevância de um barista, além de compreender como funciona este mercado!

O Café Espresso

O café espresso é a bebida mais comum para as atividades de um barista, uma vez que é o mais solicitado pelos clientes.

No entanto, saber preparar um bom café espresso não é para qualquer um, e é por isso que o curso mostra tudo a respeito do tema!

Equipamentos e Acessórios do Barista

A atuação do barista requer o uso de diversos equipamentos e acessórios que permitem maior facilidade no preparo das bebidas.

Nessa parte do curso você terá acesso a uma seleção de itens que demonstra todo o material básico para a sua carreira!

A Máquina de Café Espresso

Manusear a máquina de café espresso pode parecer fácil, mas apenas a experiência garante que a bebida será preparada com máxima perfeição.

Para te auxiliar neste processo, o curso tem uma unidade que explica todo o funcionamento e modo de usar deste tipo de equipamento.

Preparando um Espresso: Passo-a-Passo

A esta altura já foi possível conferir tudo sobre a parte dos equipamentos do café espresso, faltando apenas aprender como preparar a bebida.

Mas, a partir deste momento não faltará mais, já que esta unidade do curso explica passo a passo como este preparo deve ser feito, a fim de extrair o máximo de sabor da bebida!

A “Crema”

A crema é um dos componentes mais importantes do café, sendo aquela camada espessa e cremosa que fica por cima da bebida.

Um barista qualificado deve saber como fazer uma boa crema, e é por isso que o curso traz uma unidade completa sobre o assunto!

Avaliando um Bom Café Espresso

Você sabe diferenciar um bom café, de um café mediano? Ou então, sabe definir quais são as características de um café de qualidade?

Caso ainda tenha dúvidas sobre essas questões, ao longo desta unidade veremos de que maneira devem ser feitas todas essas avaliações.

Vaporização de Leite

A vaporização de leite é um procedimento bastante comum nas atividades de um barista, visto que garante muito mais qualidade para a bebida.

Nesta unidade você entenderá melhor sobre o tema, vendo de que forma essa vaporização deve ser realizada.

Limpeza e Manutenção da Máquina de Espresso

Tão importante quanto saber usar a máquina de café, certamente é saber como realizar a limpeza e a manutenção da mesma, que garantem a qualidade e segurança do processo de preparo da bebida.

Por essa razão, esta unidade do curso demonstra como devem ser feitos os processos de limpeza e manutenção de forma correta e eficiente!

Dicas para Coffeeshops e Cafeterias

Se você pretende montar um espaço para trabalhar como barista, é muito importante que receba algumas dicas para facilitar todo o processo de abertura e funcionamento.

Sendo assim, esta fase do curso é composta por diversas dicas que te ajudarão a montar o seu próprio negócio, tendo maiores chances de sucesso!

Glossário

Existem alguns termos próprios para o ramo de baristas, os quais devem ser conhecidos para que o processo de aprendizado seja mais rápido e dinâmico.

Todos estes termos você poderá conferir no glossário, que estará disponível para sanar todas as suas dúvidas!

Receitas Básicas

Por fim, a última unidade do curso de barista básico apresenta algumas receitas essenciais para quem deseja trabalhar nesta área.

Estas são as receitas mais solicitadas pelos clientes, de forma que conhecê-las te trará muitas oportunidades.

Dito isso, depois de saber tudo o que te aguarda, o que acha de fazer sua inscrição no curso de barista hoje mesmo?

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