Curso de Barista Básico
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IntroduçãoLeitura1.1
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História do Café – A Lenda de KaldiLeitura1.2
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A Produção de Café no BrasilLeitura1.3
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Os Tipos de CaféLeitura1.4
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Classificação do CaféLeitura1.5
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Características do CaféLeitura1.6
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OrganizaçõesLeitura1.7
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A Produção do Café – Do Plantio à EmbalagemLeitura1.8
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O Profissional BaristaLeitura1.9
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O Café EspressoLeitura1.10
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Equipamentos e Acessórios do BaristaLeitura1.11
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A Máquina de Café EspressoLeitura1.12
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Preparando um Espresso: Passo-a-PassoLeitura1.13
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A “Crema”Leitura1.14
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Avaliando um Bom Café EspressoLeitura1.15
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Vaporização de LeiteLeitura1.16
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Limpeza e Manutenção da Máquina de EspressoLeitura1.17
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Dicas para Coffeeshops e CafeteriasLeitura1.18
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GlossárioLeitura1.19
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Receitas BásicasLeitura1.20
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Bibliografia/Links RecomendadosLeitura1.21
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Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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15 Comentários
Prático e bem clara as informações das receitas.
gostei das informações sobre o preparo dos cafés…
Gostei das receitas, colocar em prática já é agora
Gostei das receitas. Agora é praticar!
Com receita melhorou mais ainda o curso
É cada com o curso.. tão incrível e cheio de informações preciosas!👏👏👏
que delícia!!
Hummm deliciaaa, mtooo bommm, curso incrível, ameiiii
Conteúdo muito rico. Excelente!!!
Otimas receitas
Estou louco para iniciar os trabalhos, obrigado.
A prática leva a perfeição.
Amei
Conteúdo maravilhoso.
As dicas são muito boas