Curso de Barista Básico
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IntroduçãoLeitura1.1
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História do Café – A Lenda de KaldiLeitura1.2
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A Produção de Café no BrasilLeitura1.3
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Os Tipos de CaféLeitura1.4
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Classificação do CaféLeitura1.5
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Características do CaféLeitura1.6
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OrganizaçõesLeitura1.7
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A Produção do Café – Do Plantio à EmbalagemLeitura1.8
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O Profissional BaristaLeitura1.9
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O Café EspressoLeitura1.10
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Equipamentos e Acessórios do BaristaLeitura1.11
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A Máquina de Café EspressoLeitura1.12
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Preparando um Espresso: Passo-a-PassoLeitura1.13
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A “Crema”Leitura1.14
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Avaliando um Bom Café EspressoLeitura1.15
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Vaporização de LeiteLeitura1.16
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Limpeza e Manutenção da Máquina de EspressoLeitura1.17
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Dicas para Coffeeshops e CafeteriasLeitura1.18
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GlossárioLeitura1.19
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Receitas BásicasLeitura1.20
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Bibliografia/Links RecomendadosLeitura1.21
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Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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22 Comentários
Muito importante o caso da moagem do grão.
Informações maravilhosas. Estou amando esse curso!
É bom saber da importância da moagem no resultado do café.
Muito bom. Parabéns.
Muito interessante.
Até o momento muito bom
Excelente
Excelente
Estou amando o conteúdo.
otimo material, muito elucidativo, e com muitas dicas. parabéns
Conteúdo muito bom!
Conteúdo muito relvante.
Muito bom o curso
Muito bom curso
Muito rico e direto as informações, estou gostando muito.
Bom demais o curso.
Muito interessante! Estou aprendendo muito!
Trabalhei com vendas por muito tempo, e já atendi muitas empresas de máquinas de café, inclusive sou amante de café, mas nunca tinha me interessado por um curso mais profundo!!!! Sinceramente estou adorando…. Top demais
Muito bom
Aprendi muito
Sensacional!!! saber como a moagem interfere em um café com mais ou menos espuma.
Eu estou gostando muito do curso e posso dizer que tenho aprendido bastante!
Bacana.