Curso de Barista Básico
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IntroduçãoLeitura1.1
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História do Café – A Lenda de KaldiLeitura1.2
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A Produção de Café no BrasilLeitura1.3
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Os Tipos de CaféLeitura1.4
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Classificação do CaféLeitura1.5
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Características do CaféLeitura1.6
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OrganizaçõesLeitura1.7
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A Produção do Café – Do Plantio à EmbalagemLeitura1.8
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O Profissional BaristaLeitura1.9
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O Café EspressoLeitura1.10
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Equipamentos e Acessórios do BaristaLeitura1.11
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A Máquina de Café EspressoLeitura1.12
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Preparando um Espresso: Passo-a-PassoLeitura1.13
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A “Crema”Leitura1.14
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Avaliando um Bom Café EspressoLeitura1.15
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Vaporização de LeiteLeitura1.16
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Limpeza e Manutenção da Máquina de EspressoLeitura1.17
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Dicas para Coffeeshops e CafeteriasLeitura1.18
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GlossárioLeitura1.19
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Receitas BásicasLeitura1.20
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Bibliografia/Links RecomendadosLeitura1.21
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Prova Final 10 questõesQuiz1.1
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15 Comentários
MARAVILHOSA AULA
Excelente dica sobre a crema.
amando os conteudos
Ótimo!!!
Esse curso online, muito bom.
Curso online mas com detalhes que nunca imaginei muito bom
Informações muito relevantes, para nosso conhecimento. Muito bom.
Estou gostando bastante
Muitas informações, nem imaginava esse trabalho todo… Magnífico…. Quem tá na mesa só pedimos o café e pronto, nunca imaginei todo esse processo!!! Sensacional
sensacional esse curso
Gente… Um curso muito detalhista! Aprendo coisas das quais eu nem fazia ideia.
Perfeito
Agora td vez que eu for tomar um espresso, vou reparar a crema! Boaa!
Ótimo conteúdo.
Olá, poderia acrescentar algumas fotos indicando os tipos de crema que são citados no texto.
Ótimo conteúdo!