Profissional com sólida formação e experiência multidisciplinar na área de alimentos, segurança do trabalho e gestão ambiental. Graduada em Engenharia de Alimentos pela UFRGS, possui especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho e é Mestre, também pela UFRGS, em Alimentação, Nutrição e Saúde. Ao longo de sua trajetória, atuou na Assessoria de Gestão Ambiental da UFRGS, desenvolvendo e implementando projetos voltados para educação ambiental - para adultos e crianças -, gestão de resíduos em restaurantes e levantamento de aspectos e impactos ambientais. Desde 2016, tem experiência consolidada em serviços de alimentação, com foco em controle de qualidade, incluindo a elaboração de Manuais de Boas Práticas, Procedimentos Operacionais Padrão (POP) e treinamentos para equipes. Além disso, se destaca na gestão, otimização e melhoria de processos operacionais, desenvolvimento de novos produtos, estruturação de fichas técnicas operacionais e de custo, bem como na gestão de pessoas e desenvolvimento de lideranças. Sua expertise também abrange gestão de clientes e estratégias de comunicação, garantindo a excelência no relacionamento com stakeholders e a implementação de soluções eficazes no setor. No campo da Segurança do Trabalho, possui experiência com laudos técnicos, treinamentos voltados à prevenção de riscos e implementação de melhorias em indústrias e serviços de alimentação, sempre com ênfase na saúde e segurança dos trabalhadores. Experiência no setor alimentício com treinamentos de profissionais, adequação sanitária, laudos trabalhistas, fatores administrativos, gestão de cliente e estratégias de comunicação.