Curso De Confeiteiro

Curso de Confeiteiro

Curso De Confeiteiro Grátis – 60 Horas

O nosso Curso De Confeiteiro Online é Grátis  e conta com *Certificado opcional válido em todo Brasil.

O Certificado de Curso De Confeiteiro Online, do nosso portal  é válido conforme (lei número 9.394) e pode ser usado para:

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CERTIFICADO DE CONFEITEIRO

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Conteúdo programático do Curso De Confeiteiro:

  • A história da ocupação – Açúcar: o ouro branco
  • Quem é o confeiteiro hoje?
  • O material do confeiteiro
  • Boas práticas de higiene com alimentos
  • Conhecendo melhor a cozinha
  • O açúcar e a confeitaria
  • A arte do confeito
  • Massas
  • Merengues
  • Cremes
  • Musses
  • Chocolate
  • Preparações geladas
  • Trabalhando por conta própria
  • Revendo meus conhecimentos

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Curso De Confeiteiro Online | Porque Fazer?

confeiteiro porque fazer

O Curso De Confeiteiro Online é a formação ideal para você que sempre foi apaixonado por este mundo e deseja se aprofundar, seja para benefício próprio ou para trabalhar no ramo.

Esta profissão é muito linda e traz muita satisfação pessoal, sendo assim, nada melhor que aprendê-la e poder trabalhar com algo realmente prazeroso.

Neste artigo vamos lhe apresentar o curso de confeiteiro da Certificado Cursos Online, e assim você poderá conhecê-lo com mais detalhes.

Não deixe de nos acompanhar até o final, pois a formação que você precisa está aqui!

A história da ocupação – açúcar: o ouro branco

O açúcar é considerado o ouro branco da confeitaria, visto que é a partir dele que surgem todas as receitas deste ramo da culinária.

Nesta unidade você o conhecerá com mais detalhes e entenderá sua importância.

Quem é o confeiteiro hoje?

quem e o confeiteiro hoje em dia

O confeiteiro tem um papel importante na sociedade desde sempre, mas atualmente ele recebe um novo olhar, tendo novas atribuições.

Nesta unidade você poderá entender quem é este confeiteiro e qual sua importância para os dias atuais.

O material do confeiteiro

Para poder produzir suas receitas um confeiteiro precisa de materiais diferentes do que encontramos na cozinha comum.

Nesta unidade você conhecerá estes ingredientes, vendo quais suas participações nas receitas e atuação do profissional.

Boas práticas de higiene com alimentos

cuidados com os alimentos e higienização

O trato com alimentos requer práticas rigorosas de higiene, visto que aquilo será consumido por pessoas.

Nesta unidade você verá quais práticas de higiene devem ser adotadas no meio da confeitaria, para garantir que todo doce que saia, gere apenas bem estar aos consumidores.

Conhecendo melhor a cozinha

A cozinha é o local de trabalho do confeiteiro, portanto o profissional deve conhecê-la a fim de saber trabalhar com perfeição neste local.

Ao chegar nesta etapa do seu curso, você conhecerá com detalhes a cozinha, assim poderá atuar com tranquilidade, conhecendo todos os elementos do local.

O açúcar e a confeitaria | Curso De Confeiteiro

o açúcar e o confeiteiro

O açúcar tem grande relevância para a confeitaria, pois sem ele não é possível produzir muitos dos doces que existem, e sequer esta área existiria.

Nesta unidade você entenderá a relação entre o açúcar e a confeitaria, entendendo como este ingrediente deve ser usado corretamente.

A arte do confeito

O confeito diz respeito à prática de decorar um doce, e é ela que deu origem à profissão e a tornou tão relevante.

Ao chegar nesta unidade você entenderá sobre o confeito e verá como é possível aprender a fazê-lo.

Massas

MASSAS

Muitas das receitas da confeitaria usam massas, e estas massas são próprias para o ramo, com suas características próprias.

Nesta unidade você as conhecerá e verá como deve ser uma massa e aprenderá a fazê-la.

Merengues

Os merengues são doces amados pela população mundial a muito tempo, em vista de seu sabor diferenciado, que agrada a quase todo paladar.

Nesta unidade você aprenderá a fazê-lo, além de entender o que o torna um doce tão diferenciado.

Cremes

cremes para bolos

Os cremes são muito úteis na confeitaria, podendo ser usados como cobertura, recheio e até mesmo sozinhos, resultando em excelentes sobremesas.

Nesta unidade você verá o que é o creme e aprenderá a fazer alguns deliciosos que complementarão suas receitas.

Mousses

As mousses são sobremesas amadas, afinal quem não as adora depois do almoço ou em um lanche da tarde?

Nesta unidade você aprenderá a fazê-las e desta forma poderá atrair seu cliente com uma receita cremosa e deliciosa.

Chocolate!

chocolates

O chocolate é o grande astro da gastronomia, em especial da confeitaria, sendo matéria prima para diversas receitas, que agradam a muita gente.

Nesta unidade você o conhecerá com mais propriedade e aprenderá a usá-lo com eficiência e bom proveito.

Preparações geladas

As preparações geladas são importantes para a confeitaria, visto que garantem temperatura e boas características às sobremesas.

Nesta unidade você verá como fazer preparações geladas para incrementar suas receitas e torná-las ainda mais saborosas.

Trabalhando por conta própria

Trabalhando por conta própria

A confeitaria é uma profissão que possibilita o trabalho autônomo com um excelente retorno, e nesta unidade você verá quais são os procedimentos e cuidados necessários para trabalhar por conta própria.

Revendo meus conhecimentos

Nesta última unidade você terá uma excelente revisão sobre todos os conteúdos apresentados, a fim de garantir que tudo fique gravado em sua memória.

Este foi o resumo sobre o curso de confeiteiro, não deixe de se inscrever, assim terá o conteúdo completo e muito aproveitamento, ainda mais podendo adquirir um Certificado Opcional para mais duvidas sobre o Certificado Clique Aqui !

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Detalhes do Curso

  • Leituras 2
  • 43428
  • Duração 60 Horas
  • Nível de Habilidade Básico
  • Linguagem Português
  • Alunos 15990
  • Certificado R$49,90
  • Critérios de avaliação Sim

    2 Comentários

  1. Adorei !quero muito participar do curso !pretendo me especializar em confeitaria!obrigada !

  2. Anelise do Socorro de Almeida Pantoja
    27/11/2019
    Responder

    Já trabalho com bolos saudáveis, porém preciso desse curso de confeitaria para melhorar meu trabalho.

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