Curso de Sushiman

Curso de Sushiman

Curso de Sushiman GRÁTIS – 60 Horas

O Curso de Sushiman é Grátis, Online e conta com *Certificado opcional válido em todo Brasil.

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Conteúdo programático do Curso de Sushiman:

  • Introdução
  • Segurança Alimentar
  • Higiene e Roupas
  • Regras da Etiqueta Japonesa
  • Tipos de Sushis e Pratos da Culinária Japonesa
  • Utensílios
  • Temperos
  • Preparo do Peixe e Frutos do Mar
  • Preparo do Arroz
  • Preparo do Uramaki (Califórnia)
  • Preparo do Hossomaki
  • Preparo do Hot Roll
  • Preparo do Nigirisushi
  • Preparo do Norimaki
  • Preparo do Temaki
  • Preparo do Negui-Toro
  • Preparo do Gunkan Maki
  • Preparo do Tempurá
  • Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)
  • Preparo do Yakissoba Tradicional
  • Preparo do Teppan-Yaki
  • Forma Correta de Servir
  • Outras Receitas
  • Montando um Cardápio
  • A Arte de Usar os Hashis
  • Glossário

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Curso de Sushiman Online – Porque Fazer?

Curso de Sushiman Online - Porque

Entenda porque este é o melhor Curso de Sushiman online do Brasil!

Uma profissão que está em alta, sem dúvidas, é a de Sushiman, em virtude do sucesso que a comida oriental tem feito no Brasil.

O mercado já existe então tudo que você precisa para ser um Sushiman é de boa vontade, dedicação e um curso de qualidade que te ensine todo o necessário.

Em relação ao curso você pode ficar tranqüilo, pois a Certificado Cursos Online tem o ideal para você, que abrange toda a formação necessária para a função em 60 horas de curso.

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Abaixo você verá quais são os conteúdos disponibilizados no Curso de Sushiman.

Depois disso, certamente você estará pronto para ser um excelente Sushiman e fará sucesso no mercado!

Introdução ao Curso de Sushiman online

Introdução ao Curso de Sushiman online

Na introdução você verá o que precisa para ser um Sushiman, que vai além de conhecer sushi.

Será possível entender quais são as funções de um Sushiman e como é possível ser um dos melhores do Brasil.

Segurança alimentar – Curso de Sushiman

Na parte de segurança alimentar você verá quais são os cuidados necessários ao manusear este alimento, que embora seja muito gostoso exige cuidados específicos.

Você também poderá entender um pouco da história do sushi, desde quando foi criado, até os dias de hoje.

Higiene e roupas

Higiene e roupas

Neste tópico do Curso de Sushiman online você aprenderá as técnicas corretas de higiene e também as roupas certas para o manuseio do sushi.

Uma parte muito importante que o curso também aborda é a da higiene pessoal, que muitas vezes não é dada a devida atenção e diferencia um bom Sushiman.

Regras de etiqueta japonesa

O Sushiman deve saber quais são as práticas ideais segundo o povo japonês, para desta forma fazer o prato corretamente.

Por esta razão, o Curso de Sushiman online tem um tópico voltado exatamente para isto, onde você aprenderá as regras mais importantes da etiqueta japonesa.

Tipos de sushis e pratos da culinária japonesa

Não adianta se considerar Sushiman e conhecer apenas um tipo de sushi, uma vez que existem diversas variações deste prato.

Nesta parte do curso você aprenderá quais são os tipos de sushi existentes, além de conhecer outros pratos da culinária japonesa.

Utensílios

sushis

Sem dúvidas, o grande diferencial da culinária oriental é a forma de preparo, por esta razão um bom Sushiman deve conhecer todos os utensílios desta modalidade culinária.

Este curso te ensinará quais são os utensílios necessários para o preparo de um bom sushi.

Temperos

Os temperos são uma parte mega importante ao se fazer um sushi, para que um simples peixe tenha o sabor irresistível que muitos amam.

No curso você aprenderá sobre os temperos que devem ser usados no preparo do prato.

Preparo de peixes e frutos de mar

Nesta parte do curso você aprenderá tudo sobre o preparo ideal de peixes e frutos do mar, para que seu cardápio seja aprovado pelo cliente.

Esta é uma parte importante para a formação de um bom Sushiman, então é ideal que seu curso aborde-a.

Preparo do arroz

arroz

Nesta etapa você verá qual é o preparo ideal do arroz para formar um bom sushi no final.

Um Sushiman que sabe preparar um bom arroz tem um grande espaço no mercado.

Preparo do Uramaki (Califórnia)

O prato conhecido por Califórnia na verdade se chama Uramaki, e você deverá saber prepará-lo com perfeição.

Por esta razão, o curso traz um tópico específico para lhe ensinar este prato que é tão solicitado pelos consumidores.

Preparo do Hossomaki

Hossomaki

O Hossomaki é um dos tipos mais simples de sushi, mas para prepará-lo existem técnicas específicas que você deverá dominar.

Por esta razão, o curso traz um tópico somente deste prato, para que você aprenda todas as técnicas com máxima atenção.

Preparo do Hot Roll

Um prato que faz muito sucesso no Brasil é o Hot Roll, por esta razão você deve ter esta opção em seu cardápio.

No curso você aprenderá a preparar uma boa receita de Hot Roll passo a passo.

Preparo do Nigirizushi

O Nigirizushi é o tipo de sushi mais conhecido no mundo, em virtude de sua forma clássica, mas sua montagem é difícil de ser feita e  apenas um bom Sushiman consegue.

Esta parte do curso é voltada exatamente para este prato, para que você saiba montar e preparar corretamente o tipo de sushi mais famoso do mundo.

Preparo do Norimaki

O Norimaki é muito parecido com o Hossomaki, sendo diferido apenas pelo recheio.

Nesta parte do curso você aprenderá a preparar este sushi corretamente, além de ver o recheio ideal para o Norimaki.

Preparo do Temaki

Temaki

O Temaki é um sucesso no Brasil, então você deverá aprender a fazê-lo com perfeição para entrar em seu cardápio.

No curso você verá como preparar adequadamente um Temaki, que te diferencie de todos os outros Sushimans do mercado.

Preparo do Negui-Toro

O Negui-Toro tem um preparo relativamente simples, mas você precisará aprender a fazê-lo, por isso você terá um tópico do curso específico para isto.

Preparo do Gunkan Maki

O Gunkan Maki é um prato muito famoso da culinária japonesa, sendo que seu grande diferencial é sua decoração feita com uma deliciosa pasta e ovas de salmão.

No curso você aprenderá a preparar todas as etapas desta especiaria, indo desde o peixe até a montagem.

Preparo do Tempurá

Preparo do Tempurá

O Tempurá é muito conhecido por seu sabor, que se dá pela arte de empanar camarões e legumes.

Como Sushiman você deverá saber preparar um Tempurá corretamente, por isto este tópico foi elaborado recheado de informações importantes.

Preparo do Harumaki (Rolinho Primavera)

O Harumaki, ou Rolinho Primavera, é a entrada mais solicitada pelos clientes, portanto será sua apresentação.

No curso você aprenderá a preparar um bom Harumaki para encantar seus clientes desde o começo.

Preparo do Yakissoba tradicional

Preparo do Yakissoba tradicional

O Yakissoba é um prato essencial para o cardápio de um Sushiman, portanto você deverá saber prepará-lo com perfeição.

O curso lhe ensinará todas as técnicas e passos para preparar um bom Yakissoba.

Preparo do Teppan-Yaki

O Teppan-Yaki é conhecido como “churrasco japonês”, pois sua técnica consiste em grelhar carnes, peixes e legumes em uma chapa.

Você aprenderá as técnicas para preparar este prato de forma correta.

Curso de Sushiman ensina a Forma correta de servir

Além do preparo, é importante que você saiba apresentar seu prato, para também ganhar seu cliente pelos olhos.

Por esta razão, você aprenderá como servir corretamente seus pratos.

Outras receitas do Curso de Sushiman

receitas do Curso de Sushiman

Chegando ao final do curso você aprenderá outras receitas que poderão complementar seu cardápio.

Montando um cardápio

O curso é tão completo que te mostrará até mesmo como montar de forma ideal seu cardápio.

A arte de usar os hashis

Um Sushiman precisa dominar a arte de usar os hashis, por isso esta é a última etapa do curso.

Estes são os conteúdos que você verá no curso disponibilizado pela Certificado Cursos Online, que te dará a formação completa que um Sushiman deve ter.

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Detalhes do Curso

  • Leituras 1
  • 41724
  • Duração 60 Horas
  • Nível de Habilidade Básico
  • Linguagem Português
  • Alunos 8879
  • Certificado R$49,90
  • Critérios de avaliação Sim

    6 Comentários

  1. Rodrigo Aquino da Silva
    11/09/2021
    Responder

    Curso completíssimo, parabéns a equipe, fiz faculdade de gastronomia e não tive um material tão bom quão este que nos foi disponibilizado.

  2. Adilson ferreira da silva
    31/05/2021
    Responder

    Essa culinária japonesa e demais bora para o curso!!!

  3. Rosilene Cardoso Campos
    22/02/2021
    Responder

    Achei ótimo ;agora falta só pág o certificado!

  4. Adeni ribeiro
    24/01/2021
    Responder

    Achei o máximo.

    • leila renata da silva
      05/04/2021
      Responder

      adorei a possibilidade do curso, amo a cozinha asiatica.

  5. Lori Martins
    22/01/2021
    Responder

    Boa noite,
    Adoro gastronomia. E a comida japonesa é uma das minhas preferidas! Muita expectativa em relação a esse curso. Quem sabe não me torno uma profissional?
    Gratidão!

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